2026年7月20日至30日，乐鱼网页版登录入口数学与统计学院2024级统计学专业“乳业深耕小队”奔赴安徽曦强乳业集团开展暑期社会实践活动。实践团队以“用数据服务地方产业”为主线，深入企业车间、直营门店和乡村小学，进行企业参观、门店走访、消费调研、乡村宣讲等系列实践活动，用统计学专业知识为本土乳企发展贡献青春智慧。

（图为实践团成员走进安徽曦强乳业集团开展暑期社会实践）

调研首日，企业负责人梁玲女士带领大家了解标准化牛棚与核心生产车间的实时监控系统。透过屏幕，队员们清晰地看到物联网技术对奶牛健康与产奶量的动态追踪，以及全封闭自动化生产线从原奶检测到成品包装的全程智能化作业流程。

走进厂区，团队实地观摩了2个5000立方米发酵罐体的运作流程——秸秆饲料化、奶牛养殖、粪污处理与沼气还田在此形成完整闭环。随后，梁经理向队员们介绍了投资约600万元建成的全链路质量管控系统：从抽样检验、过程控制到偏差分析，一个个统计学概念经由实时跳动的数据流，在产线上转化为可触可感的标准作业程序。

（图为实践团成员参观生产车间实时监控系统（图为实践团成员参观企业产品核心发酵区）

在座谈访谈环节，实践团成员与企业管理人员、市场运营负责人面对面深入交流。团队围绕奶源管控、生产成本、产品渠道、城乡消费差异、品牌推广等现实问题展开提问，详细收集企业生产运营、市场销售、客户群体等一手信息。企业负责人介绍了曦强乳业扎根淮北、推进数字化转型、深耕本土鲜奶市场的发展历程，同时提出企业在消费者需求研判、市场数据挖掘、精准营销等方面面临的现实难题。队员们结合统计学专业视角，就问卷调研设计、消费数据挖掘、市场画像构建与企业交换思路。

（图为实践团成员与企业负责人开展座谈访谈活动）

7月22日至26日，实践团成员分组调研多家曦强乳业品牌直营店，与店长进行深度访谈，并以“实习店员”身份全程跟岗。清晨到店，队员们首先核查冷链温度、逐瓶校验生产日期；营业期间，上架陈列、为顾客打制新鲜酸奶、收银结算轮番上手；直至傍晚效期临检完毕，一天的忙碌才告段落。

（图为实践团成员调研安徽曦强乳业品牌直营店）

7月28日至30日，实践团来到濉溪县孙疃镇宣传助农思想和健康生活理念，并在孙疃小学开展了“一杯奶的乡村旅程”主题宣讲活动。队员们通过互动游戏与PPT演讲，带领孩子们认识从养殖管理、规范挤奶、冷链运输到检验加工、物流配送、门店消费的完整产业链。为巩固所学知识，现场还组织了一场别开生面的“牛奶知识纸飞机”活动，孩子们积极参与。从舌尖尝鲜到头脑风暴，一堂课下来，知识入脑，奶香留心。

（图为实践团成员在孙疃小学开展“一杯奶的乡村旅程”主题宣讲活动）

“乳业深耕小队”成员通过实地观摩、企业访谈、问卷调研、科普宣讲，系统收集本土乳制品市场一手资料，把抽样调查、数据建模、消费者画像等统计学专业方法运用于产业一线，在摸清市场实情、剖析企业发展痛点的过程中完成理论与实践的双向融合。下一步，团队将系统整理调研数据，开展统计分析，形成针对性调研报告，用量化成果为安徽曦强乳业市场优化、品牌深耕提供参考。同学们以专业所长服务地方实体经济，在实践中锤炼本领、增长才干，真正践行学以致用、青春赋能地方发展的使命担当。

（文图：“乳业深耕小队”实践团/审核：吴守宝/审校：陶沙/终审：谢天勇）